$a Biochemia ziarna zbóż i jego przetworów / N. P. Koźmina, W. L. Krietowicz. - Wyd. 4 popr. i uzup. pod red. A. I. Oparina. - Warszawa, 1953. $b Tł. z jęz. ros.
670
$a Kp. I Krajowy Kongres Biochemii - Sympozjum III, biochemia żywności i żywienia : (materiały z I Krajowego Kongresu Biochemii - Sympozjum III, Łódź 4-7. IX. 1963 r.) / [kom. red. J. Janicki, E. Sobkowska]. - Warszawa, 1965.