$a Prof., nauki weterynaryjne; mikrobiologia żywności.
670
$a Kp. Mikrobiologia żywności pochodzenia zwierzęcego / Stanisław J. Zaleski. - Warszawa, 1985.
670
$a KjK. - 1993
670
$a Słownik biograficzny lekarzy weterynaryjnych Dolnego Śląska : 1945-1999 / oprac. Jacek Króliński. - Wrocław, 2000. $b Biogram
670
$a Comparative investigations and keeping time and quality of fish frozen sausages and pies produced from fresh and frozen material / S. Zaleski [et al.]. - [Warszawa], 1972.
670
$a Tenth International Symposium organized by Committee on Food Microbiology and Hygiene [...] / eds. K. Sobolewska-Ceronik, E. Ceronik, S. Zaleski. - Szczecin, 1979.
670
$a OPI online
670
$a Przewodnik do ćwiczeń z mikrobiologii rybackiej / St. Zaleski, St. Jara. - Olsztyn, 1964.