$a Ósmy dzień stworzenia? : etyka wobec możliwości inżynierii genetycznej / pod red. Mariana Machinka. - Olsztyn, 2001. $b Biogram ; (kierownik Katedry Biotechnologii Żywności na Wydziale Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie)